Voljeni NYC-ovi restorani Le Cirque dosjei za bankrot

Hrana

Desiree Navarro / FilmMagicGetty Images

Prvo The Four Seasons, a sada i ovo. Jedan od najvažnijih restorana New Yorka, Le Cirque, nalazi se u problemima.

U petak je taj časni restoran podnio zahtjev za pokretanje stečaja za 11. poglavlje. (Business Insider bio je prvi koji je izvijestio tužnu vijest.) Mauro Maccioni, jedan od trojice sinova osnivača Le Cirquea i čvora Sirio Maccioni, rekao je u izjavi: 'Ne kažemo au revoir! Poglavlje 11 daje nam vrijeme da se reorganiziramo i Ostanemo otvoreni. '



Restoran duguje između 500.000 do milion dolara više od 100 vjerovnika, prema obrascu iz poglavlja 11.





Tony Bennett i Daniel Boulud sudjeluju u Le Cirqueovoj 40. obljetničkoj večeri 2014. godine.
Cindy OrdGetty Images

Obitelj Sirio Maccioni otvorila je prvu iteraciju Le Cirquea u Manhattanu u hotelu Mayfair 1974. - Daniel Boulud bio je izvršni kuhar od 1986. do 1992. godine. 1997. restoran se preselio u hotel Palace s imenom Le Cirque 2000. Preselio se u njegova trenutna lokacija u Bloombergovoj kuli u 58. ulici i aveniji Lexington 2006. godine.

Kuhari Le Cirque-a, koji su pored Bouluda uključili Davida Bouleya i Terrancea Brennana, zaslužni su za pronalazak crème brûlée i primavera špageta, prema Business Insider, Restoran je ugoštio slavne ličnosti, političare, finansijere, papu i - jednom prilikom - dva američka predsjednika istovremeno (Reagan i Nixon, koji su zajedno večerali).

Vijest je na glavi roletne još jedne ustanove za ručavanje u Midtownu, The Four Seasons, prošle godine. (Taj se restoran planira ponovno otvoriti na obližnjem mjestu, a novi menadžerski tim Major Food Group preuzima bivši prostor Four Seasonsa za pothvat nazvan The Landmarks Rooms u zgradi Seagram.)

Prema New York Post, obitelj Maccioni planira zabavu proslaviti 85. rođendan Siria i Marosa, 18. travnja, a na rasporedu je kuhanje Bouluda.