Zašto luka Sag više nije tajna najbolje čuvane Hamptonove

Putovati

Barunova uvala

Hotelske sobe koje koštaju 1200 dolara po noći, restorani s baršunastim konopcima i 50 dolara za ulazak, višemilijunski stanovi uz obalu i snimanje posada reality TV-a. Nije, ovo nije Istok ili Southampton, već čudno, rustikalno selo luke Sag. Ranije zaselak un Hampton na istočnom kraju Long Islanda, južna luka Sag, luka Sag je Hampton-izing: Postaje jedno od - ako ne i premijera - odredišta za crkvu de la crème ovog ljeta na Long Islandu.

Započnimo s time kako se sve stvari mjere u Hamptonu: cijene nekretnina. Prema Truliji, prosječna cijena četvornog metra u luci Sag porasla je 53 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine. 'Imamo nekretnine od 12 do 14 milijuna dolara koje prije dvije godine nisu postojale', kaže Jan Rutgers-Oostdijk, dugogodišnji stanovnik i vlasnik tvrtke JANGEORGe sa sjedištem u luci Sag Harbor, jedne od vodećih dizajnerskih prodavaonica u ovom području.

A za one koji si ne mogu priuštiti ove cijene, sada je vrlo hip hotel. Uvala Baron & rsquo; s, koja je u potpunosti obnovljena 2015. godine, ima veliki bazen sa slanom vodom, elegantne hotelske sobe (od kojih neke sadrže stropove dvostruke visine s pogledom na luku), kao i jednu od najživljih bara i restorana u gradu. (Sobe u sezoni počinju od oko 499 USD po noćenju.)

Uvala Baron & rsquo; s ima jednu od najzanimljivijih scena restorana u luci Sag.
Barunova uvala

'Sada je mjesto za Sag Harbor', kaže Curtis Bashaw, vlasnik i programer Baron & rsquo; s Cove. Bashaw & rsquo; s tvrtka Cape Resorts odabrala je Sag Harbor kao svoj prvi hotelski projekt izvan područja Cape May, kladeći se - pametno - na zahtjev za obiteljski hotel koji ujedno čuva auru hladnoće i sofisticiranosti.

'Ali trik za Saga je da se on ne uhvati u trenutku, već zadržava svoj karakter', rekao je Bashaw u telefonskom razgovoru. Uvala Baron & rsquo; s, koja je u srpnju i kolovozu gotovo puna, otvorena je tijekom cijele godine. Njihov cilj nije biti vrsta ustanove koja je 'ovdje samo za ljeto, s pjenušcima i bocama šampanjca, a potom će nestati', rekao je Bashaw.

Vanjski kamin i trijem gledaju na bazen sa slanom vodom.
Barunova uvala

Dio privlačnosti luke Sag je da, za razliku od East Hamptona, Southamptona ili Bridgehamptona, postoji osjećaj da je grad stvarno mjesto gdje ljudi žive i rade ne samo u ljetnim mjesecima. Također, to je pomalo povratak u eru kada na svakom uglu nije bilo Starbucks-a.

'Privukli su me u luku Sag jer je to bio onaj Un-Hamptons i jeftiniji. Osim toga, imao je mjesta poput američkog hotela i pristaništa. Nekada je bilo vrelo do luke Sag, a čini se da je gotovo izloženo kupcima ', rekao je u srijedu Martin, koji posjeduje dom u tom području i autor je bestselera Primatori Park avenije, 'Čini se da ovdje nalazite više ljudi koji žive na West Sideu ili u centru Manhattana, onih koji su malo manje mainstream', dodala je.

U tom cilju, u luci Sag nema većih prodavaonica robnih marki. Donedavno je postojalo neovisno kino, koje je tragično izgorjelo u požaru početkom ove godine. I dok postoje prekrasni dizajnerski dućani koji prodaju kauče i butike u vrijednosti od 20 000 dolara koji nose Herno opuštene jakne od 500 dolara, još uvijek postoji osjećaj da razina uočljive potrošnje koja je prožimala ostale dijelove Hamptonsa još nije dostigla Sag, nudeći pomalo odziv s istočnog kraja & rsquo; statusni simboli: Range Rovers, Celine torbe, Dolce & Gabbana haljine i Rolex satovi, u ime nekih.

Pravo je mjesto gdje ljudi žive i rade ne samo u ljetnim mjesecima, što je povratak u eru kada na svakom uglu nije bilo Starbucks-a.

„Luka Sag zadržala je svoj identitet više nego bilo koja druga iz susjednih sela. Umjesto da Peta avenija kreće na istok, imate vrtni centar u vlasništvu obitelji i neovisnu knjižaru ', rekao je Richard Kresberg, koji već 21 godinu posjeduje Provision, dućan zdrave hrane i ustanovu Sag Harbor.

Glavna ulica u luci Sag
Jennifer Broadus / PhotolibraryGetty Images

Možda je upravo iz tih razloga Sag Harbor svoj trenutak. 'Sag nikad nije bio vrući ili živahniji', kaže pisac Jay McInerney, koji tamo posjeduje dom i vinski je konzultant za Baron & rsquo; s Cove (i T&C-ov vinski kritičar). 'To više nisu uspavani, uspavani ljudi iz vremena Hamptona. Neki će možda požaliti zbog svoje nove mode. Ali i dalje ima više karaktera, raznolikosti i povijesti nego ijedan grad na istoku. '

Ništa ne govori o toj 'modi' više nego ovo ljeto otvaranje Le Bilboquet-a, modernog restorana u čijem je vlasništvu, između ostalog, kozmetički magnat Ronald Pearlman, smješten u pristaništu gdje pristaju mnoge megajahte.

Le Bilboquet gleda na pristanište u luci Sag.
Bilboquet

Za razliku od, recimo, Baronove uvale, za koju se osjeća kao da je tu zauvijek (hotel je kanalizirao stare fotografije izvorne građevine), Le Bilboquet je donio novu gužvu u luku Sag, odajući povjerenje vidiku koji grad ima Hamptons je otišao u potpunosti. To je jedini restoran u gradu koji ima odskakanje i osjećaj privatnog klupskog tipa. Oni također imaju i dress code - koji je prošle subote opisan 'što elegantnije'.

'Održavamo određenu klijentelu', napisao je Philippe Delgrange, vlasnik i tvorac Le Bilboquet-a.

Delgrange drži da pretpostavka luke Sag iz Le Bilboquet-a nije prekid s vikendom grada. 'Nisam siguran da su Beacon, Lu Lu & rsquo; s ili Dopo La Spiaggia ono što biste nazvali nepotpunim? & Rdquo; rekao je, navodeći tri druga vrhunska restorana u kojima bi večera za dvoje mogla lako koštati blizu 300 dolara. Dodamo, 'Sag Harbour ima živopisnu kolekciju restorana i jedinstveno okruženje koje privlači ljude iz cijelog svijeta. Oni koji žele biti nepopunjeni, imaju mnogo drugih divnih opcija koje mogu odabrati. '

Luka Sag nalazi se na sjevernoj strani Hamptona, s pogledom na uvale i otok Shelter.
Robert Harding Productions / roberthardingGetty Images

Povijesno gledano, luka Sag bila je utočište pisaca, umjetnika i afroameričke zajednice. To je ono što je Judu Blacku, marketinšku djelatnicu iz New Yorka, privuklo u selo prije više od deset godina. 'Zaista mi je bilo važno da imam mjesto u kojem su moja djeca stekla osjećaj crne kulture i baštine, a luka Sag to ima više nego bilo koje drugo mjesto u Hamptonu', rekla je.

Ta otvorenost, toplina i prihvaćenost dio su privlačenja onih koji su umorni od mračnih društvenih hijerarhija koje dominiraju drugim dijelovima Hamptona. Ipak, postavlja se gadno pitanje: Kako Sag Harbor postaje poželjniji i napredniji, gubi li se lik koji ga je učinio sjajnim?

'Mislim da se nažalost dogodilo ono što se dogodilo sa lukom Sag, ono što se dogodilo s Montaukom, gdje imate ogroman priliv ljudi koji sebe smatraju europskim grofovima i grofovima na jahtama u St. Tropezu', izjavila je Holly Peterson, T-C suradnik i autor hit romana Događa se u Hamptonu, Peterson, koja ima dom negdje drugdje u Hamptonsu, kaže da za nju privlači Sag Harbor da uzme košaru s prženim školjkama i pivom i sjedi na pristaništu sa svojom djecom.

Ali naporni slučajevi ne brinu sve dok je takav jednostavan užitak još dostupan, staro ribarsko selo ostat će atraktivno mjesto za život i posjet. 'Ljudi pokušavaju pobjeći od pretencioznosti Hamptona, a Sag Harbor je još uvijek dobro mjesto za to', rekao je Black.